Falconí, José, Universidad de Guayaquil, Ecuador, Ecuador
-
Ecuadorian Science Journal Vol 5 No 4 (2021): CCCI 2021 - Research Paper
Prediction of the freeze-drying time of Araza (Eugenia Stipitata) using mathematical models
Abstract XML (Español (España)) PDF (Español (España)) HTML (Español (España)) ePUB (Español (España))